【ロールケーキ】

最強ムジラーこと整理収納アドバイザーの小林です。

ロールケーキ作りに挑戦です。



ブラウンシュガーをスポンジ、シロップ、
クリーム全てに使用した
メープルロールケーキ。



焼き上がったスポンジ。

カステラよりも少しかため。

粗熱が取れたら
ラム酒を塗ります。

しっとりするので
これで固さも丁度よくなります。

その上に生クリームを重ねます。


半分にラムレーズンを入れます。



巻き寿司を作るように
優しく巻いて出来上がりです。
最後に両端をカットして
形を整えて完成です。